UNIDAD II: MICROBIOLOGÍA BÁSICA

BACTERIAS

3. Estructura.

           Glucocálix: Capa de material viscoso compuesta por polímeros de azúcares. Sirve
           para adherencia, resistencia a la desecación, materia de reserva, patogenicidad o
          virulencia, según la  especie bacteriana.

Pared celular: Capa rígida que separa a la bacteria del medio que la rodea. Posee peptidoglucano, que controla la rigidez y fuerza mecánica, la resistencia a la lisis osmótica y la forma bacteriana.

Periplasma: Espacio entre la pared celular y la membrana citoplasmática.

Membrana citoplasmática: Estructura laminar que envuelve la célula. Mantiene el medio intracelular diferenciado del extracelular.

Mesosoma: Invaginación contorneada de la membrana celular. Tiene gran importancia en la división celular y la reparación de la célula.

Citoplasma: Solución coloidal espesa, que contiene elementos nucleares, inclusiones citoplasmáticas y ribosomas. En él se sintetiza el material celular a partir de los nutrientes.

Ribosomas: Orgánulos sin membrana que están libres en el citoplasma o asociados a la parte interna de la membrana citoplasmática. En ellos tienen lugar la síntesis de proteínas.

Inclusiones: Depósitos de diferentes sustancias químicas insolubles en el citoplasma.

Gránulos de volutina: Estructuras que acumulan fosfato cuando está interrumpida la síntesis de ácidos nucleicos.

Material genético: Está formado por una hebra doble de ADN circular. Se localiza en la región nuclear o nucleoide, unido a los mesosomas.

Flagelos: Filamentos helicoidales, cuya función es controlar la movilidad de las bacterias en los líquidos.

Fimbrias (filamentos o pelos): Apéndices rígidos no helicoidales, que se localizan en la superficie de muchas bacterias.

Endoesporas: Célula bacteriana en reposo muy resistente a condiciones desfavorables (calor,desecación y agentes químicos). Tienen función protectora.